Tuarascáil Anailíse ar Mhéid, Scair agus Treochtaí Margaidh Slabhra Fuar 2022 – 2030

I ngeilleagair i mbéal forbartha, tá an margadh stórála cuisnithe á thiomáint ag an athrú ó aistí bia saibhir carbaihiodráit go bianna ar mhórán próitéine, mar gheall ar ardú feasachta tomhaltóirí.Táthar ag súil go léireoidh tíortha, mar an tSín, ráta fáis suntasach sna blianta atá le teacht mar gheall ar aistriú sa gheilleagar atá bunaithe ar thomhaltóirí.

Ina theannta sin, chuir fóirdheontais rialtais atá ag dul i méid ar chumas soláthraithe seirbhíse leas a bhaint as na margaí éiritheacha seo le réitigh nuálaíocha chun iompar casta a shárú.Tá seirbhísí slabhra fuar deartha chun coinníollacha iompair agus stórála idéalach a sholáthar do tháirgí atá íogair ó thaobh teochta.Tá méadú suntasach tagtha ar oibríochtaí fuarshlabhra mar gheall ar an éileamh méadaitheach ar tháirgí meatacha agus ar na ceanglais seachadta tapa a bhaineann leis an margadh seachadta bia agus dí atá bunaithe ar ríomhthráchtáil.

Tionchar COVID-19 ar an Margadh Slabhra Fuar

Cuireadh isteach go mór ar mhargadh an tSlabhra Fuar Domhanda mar gheall ar COVID-19.Chuir na rialacháin dhianghlasála agus achar sóisialta isteach ar an slabhra soláthair iomlán agus chuir siad iachall ar roinnt áiseanna déantúsaíochta a mhúchadh go sealadach.Ina theannta sin, d'ardaigh na noirm dochta maidir le lóistíocht an tslabhra soláthair na costais iomlána lóistíochta.

Treocht mhór eile a chonacthas tar éis thús na paindéime ab ea méadú suntasach ar líon na gceannachán ríomhthráchtála, lena n-áirítear ceannach táirgí meatacha lena n-áirítear táirgí cosúil le déiríochta, torthaí & glasraí, feoil, agus muiceoil, i measc nithe eile.Tá monaróirí bia próiseáilte ag díriú ní hamháin ar a gcuid táirgí ach freisin ar an stóráil, rud a thiomáineann an margadh slabhra fuar.