Úsáidtear go príomha dhá chineál reoiteoirí IQF i bpróiseas reo mear táirgí bia:reoiteoirí bíseach agus reoiteoirí tolláin.Úsáideann an dá chineál reoiteoirí gluaiseacht leanúnach táirge trí imfhálú reo chun é a reo go tapa.
Reoiteoir bíseach— Is féidir le reoiteoirí bíseach a bheith meicniúil nó crióigineach.Bogtar an táirge atá le reoite ar iompar bíseach taobh istigh d’imfhálú reo inslithe.
Reoiteoir tolláin—Is féidir le reoiteoirí tolláin a bheith meicniúil nó crióigineach.Bogtar an táirge atá le reoite ar iompar líneach trí thollán reo inslithe.
Is gnách go mbíonn modhanna reo crióigineacha níos saoire ar dtús ach bíonn costas oibriúcháin níos airde acu mar gheall ar thomhaltas leanúnach gás crióigineach amhail nítrigin leachtach.Tá sé oiriúnach le haghaidh oibríochtaí níos lú, forbairt táirgí nua, nó táirgeadh séasúrach.
Is timthriall cuisniúcháin meicniúil é reo meicniúil a úsáideann cuisneáin mar amóinia nó dé-ocsaíd charbóin chun táirgí a reo.Tá sé níos oiriúnaí do tháirgeadh fadtéarmach, seasta de líon ard.Tá ár reoiteoirí bíseach agus tolláin deartha go léir trí reo meicniúil.
Luíonn an difríocht idir reoiteoir bíseach agus tolláin go príomha i lorg agus struchtúr crios.Seo iad na difríochtaí idir na reoiteoirí tolláin agus na reoiteoirí bíseach:
1. Dearadh agus oibriú
Treoiteoirí unnelatá deartha martolláin fada díreacha iompraíonn na táirgí ar crios iompair tríd an reoiteoir.Nochtar an táirge do shruth ard-treoluas aer fuar, go hiondúil -35 ° C go -45 ° C, a reoann antáirge.
Reoiteoir TollánLéaráid Scéimreach
Ar an lámh eile,reoiteoirí bíseachdeartha le crios iompair a ghluaiseann i bpatrún bíseach.Nochtar an táirge do shruth aer fuar ar luas níos ísle, go hiondúil -35°C go -40°C, a fhuaraíonn an táirge de réir a chéile agus é ag dul tríd an bíseach.
Bíseach Léaráid Scéimre Reoiteora
2. Cineál táirge
Is fachtóir ríthábhachtach é an cineál táirge a theastaíonn uait a reo.D’fhéadfadh go mbeadh níos mó spáis ag teastáil ó roinnt táirgí chun iad a reo go cothrom, agus d’fhéadfadh go mbeadh reo tapa ag teastáil ó tháirgí eile chun an cháilíocht a chothabháil.
3. Cumas reo
Tá reoiteoirí tolláin níos oiriúnaí do línte táirgeachta ard-acmhainne a éilíonn reo tapa an táirge i dtréimhse ghearr ama.Úsáidtear iad go hiondúil chun earraí móra bia a reo, mar phíotsa, nó chun méideanna móra míreanna beaga, amhail glasraí nó torthaí a reo.
Tá reoiteoirí bíseach níos oiriúnaí chun línte táirgeachta a reo a éilíonn láimhseáil níos míne ar an táirge.Úsáidtear iad go hiondúil le haghaidh míreanna íogaire bia a reo, mar bhia mara nó táirgí bácúis, nó le haghaidh reo táirgí ar gá iad a reoite ina n-aonar (IQF).Má tá líon mór táirge agat le reo, tá reoiteoir bíseach níos éifeachtaí ná reoiteoir tolláin freisin.
4. Éifeachtúlacht fuinnimh
Teastaíonn níos mó fuinnimh ó reoiteoirí tolláin chun oibriú mar gheall ar an treoluas níos airde aeir a úsáidtear chun an táirge a reo go tapa.D’fhéadfadh costais fuinnimh níos airde agus tionchar comhshaoil níos mó a bheith mar thoradh air seo.
Ar an láimh eile, úsáideann reoiteoirí bíseach treoluas níos ísle aeir chun an táirge a fhuarú de réir a chéile, rud a éilíonn níos lú fuinnimh agus atá níos tíosaí ar fhuinneamh ar an iomlán.
5. Spás atá ar fáil
Má tá spás teoranta, d'fhéadfadh go mbeadh reoiteoir bíseach le lorg níos lú ina rogha níos fearr.
6. Cothabháil
Reoiteoirí tolláinréasúnta níos éasca a choimeád ar bun mar gheall ar a ndearadh simplí.Is féidir an crios iompair a rochtain go héasca le haghaidh glanadh agus cothabhála, agus is féidir aon chomhpháirteanna briste a athsholáthar go héasca.
Reoiteoirí bíseachTá siad níos casta le cothabháil mar gheall ar a ndearadh bíseach.
An dá chineál éagsúla má tá láidreachtaí agus laigí éagsúla ag reoiteoirí IQF, agus beidh an cineál atá le roghnú ag brath ar riachtanais shonracha na líne táirgeachta.
Ar deireadh thiar, beidh an rogha idir reoiteoir tolláin agus reoiteoir bíseach ag brath ar do riachtanais agus do riachtanais shonracha.Tá sé tábhachtach do chuid riachtanas a mheas go críochnúil agus dul i gcomhairle le saineolaí reoiteoirí chun a chinneadh cén rogha is fearr le haghaidh d'iarratas.
Ci dteagmháil us anois le haghaidh saor saincheaptha dearadh of do bia reo líne.
WhatsApp/wechat: +8615370957718; email: kisa@emfordfreezer.com
Am poist: Mar-13-2023